Przyprawa bazylia

Historia bazylii

Bazylia jest rośliną, pochodzącą z Azji. Dawniej, we Włoszech uważano ją za symbol miłości. Gałązka bazylii we włosach mężczyzny oznaczała, że chce się oświadczyć kobiecie, a doniczka tej rośliny na balkonie kobiety była sygnałem, że jest ona gotowa przyjąć oświadczyny.

Początkowo bazylia była uznawana za roślinę ozdobną, jednak szybko odkryto jej właściwości lecznicze. Obecnie znane są różne gatunki bazylii, których używa się w kuchni, w przemyśle kosmetycznym i w medycynie.

bazylia liście
www.najlepszeprzyprawyswiata.pl

Bazylia ma przyjemny, korzenny, słodki zapach i smak. Szybko aklimatyzuje się w nowych miejscach, dlatego można ją uprawiać w różnych regionach świata.

Przyprawa bazylia lubi rosnąć w miejscach nasłonecznionych i osłoniętych od wiatru.

---

Jeśli interesujesz się historią i pochodzeniem przypraw orientalnych i tych z rodzimej, polskiej kuchni - zapraszam do częstego odwiedzania mojego bloga, który jest poświęcony tej tematyce.

Wśród moich znajomych znajdziesz także ciekawe przepisy z wykorzystaniem najlepszych przypraw świata.

Zapraszam